BİRA 'lamaya devam...

Hepinize iyi haftalar derken BİRA muhabbetimize devam ediyoruz. Malum Haziran ayı da geldi, bu gün İzmir'de 30C'yi de gördük, eh soğuk biralar gelsin artık değil mi?

Evet arkadaşlar muhabbete kaldığımız yerden devam ediyoruz. Ne diyorduk; BİRA da BİRA....

Sevgili dostlar; ülkemizde bira tüketimi kişi başı yılda 12 lt. civarı. Bu da 24 adet 50 CC'lik şişeye denk gelir ki, benim 1 ayda içtiğim miktar zaten bu kadar. Gerçi bir ÇEK CUMHURİYETİ vatandaşını düşünürseniz ki yılda 160 LT. bira tüketirler; bizimkiler deve de kulak bile değil.  Eee o zaman nerede hata yapıyoruz diye sorarsanız söyleyeyim. Hata yaygın olarak düşünülen BİRA GÖBEK YAPAR inancında... Evet bütün problem budur arkadaşlar. Amaaa aslında bira göbek yapmaz; yapsa idi ÇEK vatandaşları ve Alman ve İrlanda ve İngiliz vatandaşlarının ortalama 160 kg. olması gerekmez miydi? Ben bile hala 88 Kg.'yum. Bu saplantıyı kafanızdan atın Dostlar, güzelim Bira'nın karalanmasına izin vermeyin. Doğrusu şudur; Bira değil, Bira'nın yanında yedikleriniz daha çok göbek yapar. Mesela; 100 gram fıstık tam 560 kalori çeker. Bununla birlikte Badem 600 kalori , Fındık 650 kalori , patlamış  mısır 478 kalori , patates kızartması 350 kalori, Sosis Tava ve Kaşar pane olayına hiç girmeyelim... Eee şimdi bir şişesi 200 kalori gelen zavallı Bira'nın suçu ne allahaşkına.  

Gerçi bu arkadaş ne yemiş içmiş bilmiyorum ama sadece Bira olmadığı kesin... 

Yanlız burada size birkaç tüyo vereyim bira eşlikçileri ile ilgili. Hani diyoruz ya fıstık, patates, mısır göbek yapar diye, ben bu işin yolunu çözdüm arkadaşlar. Diyetisyenlerin sözünü dinleyerek Bira'yı peynir ile tüketmekteyim. Ama kibrit kutusu kadar yağsız peynir değil tabii ki. O kadar söz dinleyemeyeceğim. İşin şakası bir yana Bira'nın en iyi eşlikçilerinden biridir peynir. Ne cins peynir diye soracak olursanız, Bergama tulumu , hellim, sert mihalıç peynirini şiddetle tavsiye ederim Bira ile. Ayrıca Eski kaşar ve Balıkesir Sepet peyniri de layığıyla eşlik ederler soğuk Bira'nıza. Bunun yanı sıra kornişon turşuyu da ekleyebilirsiniz keyfinize.  Dünyanın en önemli Bira üreticilerinden olan Belçika'daki Cafe'lerde Bira istediğiniz zaman yanında peynir tabağı getirmeleri boşuna değildir.

Biraz da ülkemizde satılan Bira'lardan bahsedelim. Bildiğiniz gibi  ülkemizde 2 büyük Bira üreticisi var. TÜRK TUBORG ve EFES PİLSEN. Market raflarında görmüş olduğunuz tüm biraların %90'ı bu iki üretici tarafından ya ithal edilmekte ya da üretilmektedir. Bunlardan TÜRK TUBORG , Carlsberg, Tuborg, Skol, Troy, Venüs, markalı biraları İzmir Pınarbaşı'ndaki fabrikasında üretirken,
GUINNESS, Leffe, Corona, Hoegaarden markalı biraları da ithal 
etmektedir. 







Buna karşın EFES PİLSEN'de; Efes Pilsen, Marmara Gold, Bomonti, Gusta, Mariachi, Miller, Beck's, Foster's markalı biraları Türkiye genelindeki 5 adet fabrikasında üretmektedir. Bu biralardan; Miller  Amerikan, Beck's Alman ve Foster's da Avusturalya markasıdır ve lisans ile üretilmekte Efes tarafından...   
 Bunların dışında da ithalatçı firmaların Türkiye'ye getirdiği biralar da mevcut market raflarında. Bunlardan da en önemli örnekler; Heineken,  Budweiser, Bitburger, Schkenkerla, König, Oettinger, Amstel, Pedigree, Apostel, Germania markaları...

Her örnekte olduğu gibi bunların içinde iyisi de vaaar vasatı da... Ama hiç yoktan iyidir değil mi, hem kötüyü tadmadan iyinin kıymetini nasıl bileceğiz... 
Yanlız şu da bir gerçek ki dostlar, her ne kadar Türk Bira pazarı gün geçtikçe daha da zorlaşmasına rağmen çeşitlilik konusunda 5 yıl öncesine göre çok daha iyi durumdayız. Bu da benim gibi misyoner tüketicilerin en çok hoşuna giden nokta. 
Yukarıda marka marka saydığım ve raf örneklerini verdiğim biraları Migros, Kipa, Metro, Carrefour, Tansaş gibi grossmarketlerde bulabilirsiniz. Hatta zaman zaman bu marketler bize sürpriz yapıp çok değerli örnekleri de getiriyorlar. Bunları da yakaladığımda sizlere tüyoları veririm zevkle... 
Sevgili dostlar bu haftada yazımızın sonuna geldik ama bir türlü şu Bira konusunu bitiresim gelmiyor. Bu hafta SARIŞIN'lardan bahsettik, haftaya ESMER ve KIZIL'lardan dem vuracağız. Eeee mazallah alınırlar sonra. Hepinize bol SERİNLİKLİ bir hafta diliyorum. Sevgiler...